10Apr
Lateinische Name: Ajuga reptans
Familie : Lippenblütler
Giftig: ungiftig
Verwendbare Teile: Blüten Blätter
Eigenschaften: Charakteristisch sind die bis 20 cm hohen Blütenstände. Sie wachsen aufrecht an den Stängel entlang quirl.
Die Ausläufer kriechen an Boden entlang und bewurzeln sich neu. Auf die Wiesen Wegesränder bilden sie kleine Teppiche.
Verwendung in der Küche: Blätter und Blüten schmecken bitter, man verwendet sie sparsam als Dekoration auf Kaltspeisen Salate, Gemüsegerichte
In der Volksheilkunde: entzündungshemmend, gegen Gicht, gegen Arthrose, Verdauungsanregend, harntreibend
Günseltinktur: Zur Verdauungsanregung, bei Völlegefühl; schlafförderndes Mittel
Günselpulver: auf die Wunden gestreut fördert die Wundheilung, spendet Energie über den Tag fördert den Schlaf am Abend
Günseltee: zur Verdauungsanregung; bei Schmerzen; bei Husten Schleimlösend
Günselöl: bei Muskel Gelenkbeschwerden; bei Prellungen Quetschungen; zur Narbenbildung; bei Insektenstiche
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