ein Blog über Wildkräuterwissen und Rezepte

Entdecke die Vielfalt der Natur in der Küche: Wildkräuter und Wilde Früchte Diese Kochkurse richten sich an alle Kochbegeisterten, Naturfreunde und Gesundheitsbewusste, die neugierig darauf sind, die Vielfalt der Natur in der Küche zu erkunden. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Wir kochen einfache 2 Gänge Menüs aus saisonalen Wildkräutern bzw. Wildfrüchten. •

Ich möchte mit Dir den Frühling begrüßen und die grüne Schätze am Wegesrand entdecken.

Die Wanderung bietet nicht nur Einblicke in die Pflanzenwelt der Schwäbischen Alb, sondern auch die Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden. Die Bedeutung dieser Verbindung für Naturschutz und ganzheitliche Gesundheit wird Ausklang mit Verkostung) Materialkosten: 12:00€

Wilde Küchenwerkstatt Entdecke die Vielfalt der Natur in der Küche: Wildkräuter und Wilde Früchte

Das Obere Filstal in Bad Ditzenbach, nicht nur ein idyllisches Ort sondern beherbergt viele Heilpflanzen die am Wasser nähe wachsen. Komm mit auf einen Spaziergang und lerne sie kennen. Ich enthülle ihre Heilkräfte und gebe dir Tipps zu ihrer Verarbeitung. Anschließend, als Ausklang eine kleine kulinarische Runde. Treffpunkt: Bad Ditzenbach/ Burgsteige / Richtung Fital-Park Für die Verkostung entstehen Materialkosten: 12:00€ die sich lohnen!

Wir begeben uns auf eine spannende Erkundungstour durch das ehemalige Bundeswehrdepot Oberberken – ein verlassener Ort, den die Natur seit der Stilllegung im Jahr 2000 Stück für Stück zurückerobert. Auf dem Gelände erwartet uns eine beeindruckende Vielfalt an Pflanzen und Tieren, die sich in den letzten 25 Jahren ohne menschliches Eingreifen ungestört entfalten konnten. Sei dabei und erlebe hautnah, wie die Natur an einem solchen Ort wieder Einzug hält. Lass dich überraschen, was in einem Vierteljahrhundert aus diesem verlassenen Gelände geworden ist!

Welche Wildkräuter stärken mich mit für den Winter? Was steckt in den Beeren? Erfahre mehr bei einer Herbstwanderung auf den Kornberg. Die Wanderung ist für Personen geeignet die gut bei Fuß_sind. Die Strecke geht 37% bergauf 40% bergab 24%in der Ebene!

Dieser Kurs richtet sich an alle, die Interesse an Heilpflanzen haben und erfahren möchten, wie man damit die kleinen Wehwehchen seiner vierbeinigen Lieblinge behandeln kann. Entdecke die Naturapotheke und lerne, wie du sie gezielt anwenden kannst. In meinem Kurs erfährst du: 1. Welche Möglichkeiten gibt es zur Zeckenabwehr? 2. Welche Heilpflanzen eignen sich zur Ersten Hilfe bei kleinen Verletzungen? 3. Was tun bei plötzlich auftretendem Durchfall? Gemeinsam werden wir folgende Mittel herstellen: • Ein natürliches Zeckenabwehrmittel • Eine Wundtinktur • Eine Teemischung gegen Durchfall Lerne, wie du mit natürlichen Heilmitteln deinen Haustieren helfen kannst! Materialkosten: 15,00€ Zum Mitbringen ein Schraubglas 150ml

Heilpflanzen wachsen überall. Wenn wir sie kennen, schaffen wir uns einen intensiven Kontakt zur Natur. So unterstützen wir positiv unsere Genesung und unsere Gesundheit. Welche Pflanzen uns hier zur Seite stehen, wie du sie erkennen, verarbeiten und anwenden kannst, darum geht es in diesem Kurs. Wir stellen her: -Magenbitter bei Völlegefühl Sodbrennen -Wundsalbe -Oxymel (Sauerhonig) Heil- und Stärkungsmittel bei zahlreichen Beschwerden

Wir stellen aus von mir wild gesammelten Kräutern und Samen wertvolle Lebensmittel her. Lerne die einzelnen, essbaren, wild wachsenden Pflanzen kennen. Ihre Sammelzeit; Sammelort; Verarbeitungsmöglichkeiten und wie sie auf deine Ernährung wirken, erfährst du in meiner Werkstatt. Hergestellt wird: Wildkräuter Salz, Kräuterbitter, Blütenzucker.

Äther bedeutet Himmelsluft der weite Himmelsraum. Ätherische Öle enthalten die gebündelte Lebenskraft der ganzen Pflanze. Sie gehören in jede Hausapotheke. Jedes einzelnes ätherisches Öl hat seine Wirkung auf physische und psychische Ebenen. Wir verwenden hochwertige ätherische Öle und stellen Pflegeprodukte mit ihrer Hilfe selber her. Du brauchst keine Materialien mitbringen! Materialkosten 19,00€ • Roll On Kopf Frei • Lippenbalsam • Schüttelemulsion

Hast Du Lust aus Wildpflanzen dein Lebensmittel herzustellen? Darum geht es in meinem Kurs, lerne die einzelnen Essbaren wild wachsenden Pflanzen kennen. Ihre Sammelzeit; Sammelort; Verarbeitungsmöglichkeiten und wie sie auf deine Ernährung wirken, erfährst du in meinem Werkstatt. Ich bringe meine erprobte Rezepte und den Sammelgut für jede Teilnehmer mit. Du brauchst nur deine Behälter ein wenig Material mitbringen: • Wald Campari benötigt eine Flasche ca 100-150 ml mit Schraubdeckel, sauber und ausgekocht Zusätzlich 100g Zucker • Brotaufstrich mit Vogelbeeren benötigt ein Glas mit ca 150 ml mit Schraubdeckel, soll sauber und ausgekocht sein! Zusätzlich 100 g Sonnenblumenkerne • Falsche Oliven benötigt ein Glas mit ca 150 ml mit Schraubdeckel, soll sauber und ausgekocht sein! und dein Interesse an essbare Wildpflanzen darf natürlich auch nicht fehlen!

Bedeutung der Beeren in den Hecken für Tier und Mensch Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Beeren in den Hecken eine bedeutende Rolle für Tier und Mensch spielen. Sie dienen als lebenswichtiger Wintervorrat, der mit wertvollen Die Nährstoffen und Vitaminen gespickt ist. Das Sammeln und die Verarbeitung dieser Beeren ermöglichen es uns, von der Natur zu lernen und ihre Ressourcen nachhaltig zu nutzen, um uns selbst und die Tierwelt gleichermaßen zu unterstützen. Lasst uns diese kostbaren Geschenke der Natur wertschätzen und achtsam mit ihnen umgehen, um ihre Bedeutung für die kommenden Generationen zu bewahren. Buchbar über VHS Bad Boll

Bei dieser Herbstwanderung auf den Nordalb lernen wir die Bedeutung eine Wacholderheide kennen. Typische Flora , wie Wacholder, Silberdistel, Mehlbeere. Was macht eine Wacholder Heide aus? Welche besonderen Pflanzen wachsen in diese Umgebung? Anwendungsmöglichkeiten die Wildpflanzen, Heilkräfte und Mythologie, erfahre mehr in meinem Kurs! Probiere mein selbst hergestellte Wildkräuter Köstlichkeiten auf dein Interesse freu ich mich! Buchbar über VHS Bad Boll; https://www.vhsraumbadbollvoralb.de/kurssuche/kurs/WacholderundSilberdistel-markantePflanzenaufderSchwaebischenAlb/2323000301#inhalt

Treffpunkt Eingang Kräutergarten, Sanct Bernhardt Im Kräutergarten des Kräuterhauses Sanct Bernhard gibt es 1000 verschiedene Arten von Pflanzen, Heilpflanzengarten und noch viel mehr. Der Kräutergarten ist in 10 verschiedene Themenbereiche untergliedert. Anschließend gibt es noch eine kleine Kostprobe aus selbst hergestellten Wildkräuter-Erzeugnissen.

Wildkräuter sind nicht nur vitaminreich und gesünder als Gemüse vom Supermarkt sondern man findet sie überall am Wegesrand und auf den Wiesen. In meinem Kurs bekommst Du viele Tipps, Kochrezepte und vieles mehr rund um die Wildkräuter. Bei einem gemeinsamen Picknick im Anschluss beantworte ich Ihnen gerne alle deine Fragen.

Auf unserem Spaziergang an der Fils entlang, suchen wir die "Grünen Helfer" und lernen ihre heilenden Eigenschaften kennen. Als Ausklang gibt es ein Picknick mit selbstgemachten Wildkräuter Erzeugnissen. Ich freue mich auf deine Anmeldung!

Wir wandern über Wald und Wiese auf den Kornberg. Tauchen in eine schöne Blumenwiese ein, lernen einzelne blühende Schönheiten in meinem Kurs kennen.

Wildkräuter für die Küche im Frühjahr Wildkräuter sind nicht nur vitaminreich und gesünder als Gemüse vom Supermarkt sondern man findet sie überall am Wegesrand und auf den Wiesen. Wenn Sie sich angesprochen fühlen, bekommen Sie in meinem Kurs außerdem viele Tipps, Kochrezepte und vieles mehr rund um die Wildkräuter. Bei einem gemeinsamen Picknick im Anschluss an die Wanderung beantworte ich Ihnen gerne alle Ihre Fragen.

Nach den langen und kalten Wintermonaten freuen wir uns über den Frühling und seinen grün gedeckten Tisch. Grün tut gut, grün ist die Farbe der Hoffnung, des Frühlings, des Neubeginns, des Lebens. Lerne die wichtigsten stoffwechselfördernden Wildkräuter kennen. Wie Du sie in Deinem Alltag anwendest erkläre ich Dir bei meiner Führung. Anschließend bekommst du eine Kostprobe von einem selbstgemachten leckeren Wildkräuter-Erzeugnis.

In Rahmen der Aromatherapie lernen Sie die Wirkung verschiedene Ätherische Öle kennen. Sie erstellen Raumdüfte nach Lust und Laune. Es werden mehrere Anleitungen mit verschiedenen Wirkungen angeboten. Sie wählen 2 Ihren Lieblings Raum Duft Rezepte die sie nach Anleitung selber herstellen und nach Hause mitnehmen. Materialkosten: 19,00€ Der Kurs ist über VHS Dürnau buchbar, die Kursgebühr richtet sich nach den Preise der VHS Dürnau

In Rahmen Aromatherapie lernen Sie die Wirkung einige Ätherische Öle kennen. Mit hochwertigen Ätherische Öle und reine Salz aus Totes Meer entstehen Ihre Badesalze die Ihr Badeerlebnis in Ihrem Zuhause steigern. Sie wählen 2 Ihren Lieblings Badesalz Rezepte, die sie dann selber Herstellen und mit nach Hause mitnehmen. Materialkosten: 19,00€ Die Kursgebühr richtet sich nach den Preis der VHS Dürnau buchbar über VHS Dürnau

In Rahmen der Aromatherapie lernen Sie verschiedene Tee Pflanzen kennen. Verschiedene Tee Mischungen mit unterschiedlichen Wirkungsspektrum, zum selber machen werden zur Auswahl gestellt. Sie wählen 2 ihren Lieblings-Tees, die Sie selber mischen und mit nach Hause nehmen. Materialkosten 19,00€ Der Kurs ist über VHS Dürnau buchbar, Kursgebühr richtet sich nach den Preis der VHS https://www.vhsraumbadbollvoralb.de/kurssuche/kurs/TeeWerkstatt-in-Duernau/2223000302#inhalt

Wir besuchen den Kräutergarten Sanct Bernhard in Bad Ditzenbach und erkunden seine Schätze. Anschließend genießen Sie eine Kostprobe von einem selbstgemachten leckeren Wildkräuter Erzeugnis.

Wir betrachten eine Blühende Sommerwiese, lassen dabei die Seele baumeln. Tauchen in diese vor Schmetterlingen und Bienen wimmelnde Welt ein. Nehmen die Düfte wahr, lernen die wichtigsten Wildkräuter kennen

Wir treffen uns auf den Parkplatz in, Bad Ditzenbach die Straße Richtung Burgsteige, dann sofort rechts.